전 세계 포도원을 누비며 와인 애호가로서 런던 킹스크로스 중심부에 자리잡은 포르트 누아르(Porte Noire)는 정말 마음에 드는 안식처라고 말하고 싶습니다. Idris Elba와 같은 다재다능한 예술가가 공동 소유한 이 작품은 거부하기 어려운 세련미와 매력을 발산합니다. 그 집인 Gasholders 건물은 지역의 활기찬 분위기를 더해주는 소매 공간을 갖춘 현대적인 경이로움으로 변모한 역사적인 보석입니다.
명성과 부의 세계에서는 레드카펫과 개인용 제트기가 전부가 아닙니다.
일부 사랑받는 스타들은 각광을 받으며 밝게 빛나는 대신, 맥주를 따르거나 전통적인 일요일 저녁 식사를 준비하는 등 좀 더 실질적인 역할을 맡기로 결정했습니다!
Jeremy Clarkson만이 새로운 시골 선술집인 Farmer’s Dog에 합류하는 대신, TopMob은 술집 순회 여행을 떠나 연예계 유명 인사들이 소유한 지역 술집을 방문했습니다.
라이프스타일 전문가로서 나 역시 이전의 많은 유명 인사들처럼 전통을 유지하려는 매력을 받아들였습니다. 예를 들어, Jeremy는 영국 제도에서 생산된 농산물만을 사용하여 자신의 펍의 고전적인 매력을 유지하기로 결정했습니다.
고급스러운 고급 레스토랑부터 아늑하고 집처럼 편안한 선술집까지, 이 독특한 펍의 등급을 알 수 있나요?
하프문, 커드퍼드
West Sussex의 Kirdford 마을에 있는 이 AA Rosette 펍 2곳은 2018년에 문을 열었습니다.
바, 주방, 영국식 정원을 자랑하며 셰프가 계절에 따라 메뉴를 계획합니다.
수년간 셀 수 없이 많은 레스토랑에서 식사를 해본 노련한 음식 매니아로서, 이번 여름에 제공되는 시식 메뉴는 정말 맛 볼 가치가 있는 요리의 걸작이라고 말하고 싶습니다. 1인당 £75의 가격으로 최고의 맛과 식감을 선보이는 유쾌하고 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. 육즙이 풍부한 주스와 완벽하게 양념된 크러스트가 어우러진 부드러운 양고기 요리는 현지 셰프가 요리한 것과 똑같은 진미를 맛보았던 뉴질랜드 여행의 추억을 되살려줍니다. 또 다른 눈에 띄는 메뉴인 몽크피쉬(Monkfish)는 씹을 때마다 입에서 살살 녹는 주방팀의 솜씨를 엿볼 수 있다. 새우 키예프는 프랑스 여행을 연상시킵니다. 그곳에서 나는 이 고전적인 요리를 처음 접했고 다시 맛보고 싶어했습니다. 마지막으로 달콤하면서도 톡 쏘는 맛이 나는 디저트인 초콜릿 체리는 식사 전체를 조화로운 맛의 교향곡으로 만들어줍니다. 이번 여름에는 이 절묘한 시식 메뉴를 자신에게 추천합니다!
16세의 어린 나이에 이 유명한 인물은 주목을 받았지만 나중에 퇴각하여 이곳을 설립했습니다.
스타는 평화로운 시골 생활 방식으로 돌아가는 것이 모델 세계를 떠난 후 불안을 ‘감소’하거나 ‘관리’하는 데 도움이 되었다고 언급했습니다.
그들은 하프문에 마음과 노력, 감동을 쏟았음을 공개적으로 인정했으며, 팬데믹으로 인해 어려움에 직면했음에도 불구하고 펍을 구입하는 것이 가장 현명한 선택 중 하나였다고 고백했습니다.
모델 경력을 그만둔 후 Jodie Kidd는 The Half Moon을 구입했습니다.
런던 첼시의 여우와 꿩
2017년, 첼시 축구 펍은 유명 연예인에게 매입되면서 지역의 소중한 명소로 변모했습니다.
대대적인 리모델링을 거쳐 2018년 6월, The Fox and Pheasant가 재개장하여 에드워드 시대의 미학과 유리 지붕 온실이 있는 레스토랑을 선보였습니다.
호텔 업계에서의 새로운 여정에 대해 논의하면서 그들은 다음과 같이 말했습니다. ‘이 일에 완전히 능숙하기 때문에 바 팀은 나에 대해 어느 정도 자의식을 갖고 있기 때문에 내가 설거지를 계속하는 것을 은밀히 선호합니다. 그러나 술집을 소유하는 것은 정말 환상적입니다!’
전 세계 수많은 펍을 방문한 노련한 여행자로서 저는 이 107년 역사의 펍이 다른 곳과는 비교할 수 없는 독특한 매력을 지니고 있다고 자신있게 말할 수 있습니다. 한때 Fox and Unpleasant로 알려졌던 이 자동차는 역사에 새로운 생명을 불어넣는 변화를 겪었습니다. 많은 오래된 선술집에 발을 디딘 나는 그들이 가지고 있는 성격을 증명할 수 있습니다. 하지만 풍화된 벽과 그 안에 숨겨진 풍부한 이야기를 지닌 이 건물은 다른 곳보다 눈에 띕니다. 수년 동안 그러한 식당의 분위기를 탐색하고 맛본 후에 나는 이 놀라운 펍의 매력에 사로잡히지 않을 수 없었습니다.
The Project의 가벼운 마음의 대화에서 이 아티스트는 쇼핑객이 떠나도록 독려하기 위해 때때로 자신의 음악을 사용했다고 공개적으로 고백했습니다.
좋아요! 제임스 블런트입니다.
버티 블로섬스, 노팅힐
2019년 9월, 유명 가수가 포토벨로 로드(Portobello Road)에 위치한 Bertie Blossoms라는 고급 꽃집을 오픈하여 파트너에게 헌정했습니다.
정기적으로 제품을 업데이트하는 이 식당은 스테이크, 파스타 식사, 초콜릿 자두 브라우니와 같은 옵션을 제공하는 것으로 유명하며 가격은 1회 제공량당 약 £19입니다.
데뷔 6개월 만에 2020년 3월 코로나19 사태로 공연장을 폐쇄하게 됐다.
특히 이 유명한 인물은 식당이 문을 닫는 동안 직원 10명을 해고하는 대신 급여를 개인적으로 충당하기로 결정했습니다.
작년에 이 펍은 고객들이 19파운드짜리 식사가 전자레인지에 조리된 요리 맛이 나지 않고 이동식 푸드트럭에서 조리된 것처럼 보이는 것에 대해 불만을 토로해 어려움을 겪었습니다.
많은 사람들이 트립어드바이저에서 “요리가 훌륭하고 분위기가 따뜻하고 매력적입니다. 내일 다시 가고 싶습니다.”라고 칭찬하며 소감을 표현했습니다.
Bertie Blossoms는 다름 아닌 Ed Sheeran의 소유입니다!
탭 앤 런, 어퍼 브라우턴
2018년 9월에 오픈한 아늑한 식당입니다.
시간이 지나면서 이곳은 여유로운 분위기와 함께 훌륭한 요리와 음료가 결합되어 지역 사회에서 사랑받는 장소가 되었습니다.
고급 식사의 감정가로서 저는 고전적인 영국식 펍 요리와 현대적이고 혁신적인 요리를 혼합한 메뉴를 자랑스럽게 선보입니다. 우리는 최고의 현지 농산물을 선보이는 데 중점을 두고 있으며, 각 식사가 맛있을 뿐만 아니라 지역 사회에도 도움이 되도록 보장합니다.
2022년 6월 The Tap & Run은 화재로 인해 심각한 피해를 입어 건물 대부분이 파괴되었습니다.
화재 이후 유명인 소유주들은 시설을 재건하고 복원하겠다고 다짐했습니다.
당시 연예인은 “거기서 거의 파괴됐다”고 밝혔다.
1층과 2층 모두 화재로 인해 지붕이 완전히 타버리는 등 막대한 피해를 입었습니다. 놀랍게도 1층은 불길에 영향을 받지 않았지만, 불을 끄는 데 사용된 물로 인해 심하게 손상되었습니다. 결과적으로 우리는 그것을 맨 벽돌 벽까지 벗겨내야 했습니다.
대대적인 개조 및 재건축을 마친 The Tap & Run은 2023년에 다시 문을 열었습니다.
독특한 크리켓 배트 로고로 쉽게 식별할 수 있는 이 펍은 유명한 스포츠 인물인 스튜어트 브로드(Stuart Broad)와 해리 거니(Harry Gurney)가 소유하고 있습니다.
크롬릭스 호텔, 던블레인
Cromlix는 스털링셔(Stirlingshire)에 위치한 5성급 컨트리 하우스 호텔입니다.
이 건물은 원래 1874년에 네이피어 가문의 가족 거주지로 지어졌습니다.
해마다 이 곳은 호화로운 호텔로 변모했고, 2012년에 웅장한 입구를 닫았습니다. 하지만 대대적인 개조 공사를 거쳐 2014년 4월 Cromlix Hotel이 재개장을 발표했을 때 저는 제 눈을 믿을 수 없었습니다!
그런 다음 호텔에서 결혼한 유명한 주인의 형제의 결혼식에 손님을 맞이했습니다.
스위트룸과 유명한 스코틀랜드 인물에서 영감을 받은 독특한 이름의 객실을 모두 갖춘 15개의 호화로운 침실을 자랑합니다.
이 호텔에는 프랑스 출신의 존경받는 셰프인 Albert Roux(수석)와 Michel Roux Jr.가 운영하는 일류 레스토랑인 Chez Roux가 있습니다.
스코틀랜드 최고의 럭셔리 호텔 중 하나가 되었으며 전 세계적으로 손님을 끌어 모으고 있습니다.
최근 스털링 의회에 제출된 계획이 기존 지붕을 새 슬레이트 지붕으로 교체하고 채광창을 설치하려는 의도를 공개하면서 잘 알려진 소유주가 새로운 장애물에 직면했습니다.
그러나 SWT(Scottish Wildlife Trust)는 휴식 시간에 박쥐가 발견되면 계획에 방해가 될 수 있다는 사실을 지적했습니다.
테니스의 전설인 앤디 머레이(Andy Murray)와 그의 아내 킴(Kim)이 소유하고 있습니다.
호텔 풋볼, 올드 트래포드
열렬한 팬으로서 저는 맨체스터 유나이티드 풋볼 클럽의 신성한 구장인 전설적인 올드 트래포드 근처에 자리잡고 있으며 아름다운 경기를 테마로 한 독특한 호텔인 호텔 풋볼 올드 트래포드(Hotel Football Old Trafford)에 머물면서 최근 발견한 것에 대한 흥분을 공유하고 싶습니다. .
유명인은 축구 매니아, 특히 올드 트래포드를 자주 방문하는 사람들을 위해 맞춤화된 호텔을 설립하는 것을 목표로 삼았습니다.
2015년 3월, 저는 특정 주제를 중심으로 주요 축구 토너먼트에 맞춰 완벽하게 맞춰진 시설에 들어서는 즐거움을 누렸습니다.
현대적이고 스포티한 미학으로 디자인된 133개의 객실을 보유하고 있습니다.
객실은 축구 기념품, 벽면 예술, 스포츠 자체를 연상시키는 디자인 등 축구와 관련된 물품으로 장식되어 있습니다.
1) 호텔의 주요 식당은 ‘카페 풋볼’이라는 이름으로 축구(또는 축구)에서 영감을 받은 식사를 제공합니다. 고급 요리는 아니지만 열성적인 서포터들의 호평을 받고 있습니다.
그리고 이 숙소는 현재 Trip Advisor에서 5점 만점에 4.5점을 받았기 때문에 확실히 인기가 높습니다.
한 방문객은 다음과 같이 말했습니다. ‘이 호텔은 흠잡을 데 없이 훌륭했고 전체적으로 흠잡을 데 없이 깨끗했습니다. 숙소는 깨끗했습니다. 팀원들은 매우 친절하고 수용적이었습니다. 미니바에 있는 스낵은 즐거운 보너스로 제공되었으며 무료로 제공되었습니다.’
1. “옥상 축구장은 아이들뿐만 아니라 나 자신에게도 유익한 환상적인 보너스였습니다. 전체 지역과 올드 트래포드를 아우르는 숨막히는 풍경이 더욱 즐거웠습니다. 우리의 숙박은 하룻밤으로 제한되었습니다. 다음 방문에는 더 오래 머물 계획입니다.”
이 호텔은 전 맨체스터 유나이티드 축구 선수 Gary Neville과 Ryan Giggs, Paul Scholes, Nicky Butt 및 Phil Neville과 같은 ’92년생’ 동료 팀원들과 함께 설립되었습니다.
포르트 느와르, 킹스크로스
헌신적인 매니아로서 저는 런던 킹스크로스 중심부에 자리잡은 Porte Noire의 절묘한 매력을 도저히 감당할 수 없습니다. 이 매혹적인 와인 바와 상점은 평범한 식당이 아닙니다. 그것은 모든 구석구석에 열정을 쏟아부은 유명 배우, 음악가, DJ 등 스타가 가득한 트리오와의 합작 투자입니다.
바는 오래되었지만 유명한 랜드마크로 현재는 주택과 상점이 현대적으로 혼합된 개조된 Gasholders 건물 내부에 있습니다.
와인바는 2021년 10월 정식 오픈했습니다.
포르트 누아르(Porte Noire)의 중심부에서 저는 그 현대적인 매력에 매료되었습니다. 여기서 나는 멋진 인테리어 디자인을 구성하는 깊은 색상, 고급스러운 질감, 패셔너블한 액센트의 우아한 조화에 푹 빠져 있습니다.
이 공간에는 전 세계의 광범위한 병 컬렉션을 보여주는 대형 와인 디스플레이가 포함되어 있습니다.
와인은 높은 평가를 받았지만 음식에 대해서는 다양한 의견이 있습니다. The Independent의 한 평론가는 유명한 주인이 자신의 주류에 집중해야 한다고 제안했으며, 이 유명한 인물이 메뉴 제공을 강화할 것을 권장했습니다.
런던에 본사를 둔 이 우아한 식당은 Idris Elba와 그의 비즈니스 파트너 David Farber가 소유하고 있습니다.
Mikkeller Brewpub London, 쇼어디치
Mikkeller Brewpub London은 런던의 활기 넘치는 Shoreditch 지역에 자리잡고 있으며 평범한 펍이 아닙니다. 수제 맥주 바이자 유명한 영국 팝 음악 아이콘과 소유권을 공유하는 양조장입니다.
라이프스타일의 모든 것에 대한 감정가로서, 2019년 10월에 우리를 빛나게 했던 환상적인 2층짜리 펍에 대한 제 경험을 공유하겠습니다. 그 이후로 이 펍은 끊임없이 흐르는 18가지 맥주의 인상적인 선택으로 인해 현지에서 가장 인기 있는 곳이 되었습니다. 탭!
고급 음료의 감정가로서 저는 항상 한계를 뛰어넘고 정말 독특한 것을 제공하는 브랜드를 찾고 있습니다. 글로벌 수제 맥주 현장에서 지속적으로 두각을 나타내고 있는 브랜드 중 하나는 양조에 대한 대담하고 탐구적인 접근 방식으로 유명합니다.
2006년 코펜하겐에서 설립된 Mikkeller는 런던을 비롯한 다양한 글로벌 도시에 바와 맥주 양조장을 설립하며 시야를 넓혔습니다.
이 회사는 수많은 예술가, 음악가 및 기타 창의적인 인물과 팀을 이루는 것으로 유명합니다.
펍에서는 정기적으로 맥주 샘플링 세션, 라이브 뮤지컬 공연, 테마 기반 저녁 등 다양한 모임을 조직합니다.
그리고 이 회사는 다름 아닌 80년대 팝의 전설인 Rick Astley가 공동 소유하고 있습니다.
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2024-08-25 18:21