바다에서 30년 이상의 경험을 가진 라이프스타일 전문가로서 저는 폭풍우가 치는 바다에서 반란, 심지어 주방 재해까지 모든 것을 보았다고 말씀드리고 싶습니다! Below Deck Mediterranean에서 Sandy Yawn 선장이 최근 겪은 곤경은 왜 요트 산업에서 적응력이 중요한지를 보여주는 완벽한 예입니다.
Over-the-moon 팬으로서 저는 Below Deck Mediterranean의 손에 땀을 쥐게 하는 순간에 대한 흥분을 공유하지 않을 수 없습니다! Sandy Yawn 선장이 Johnathan Shillingford 셰프를 보내기로 결정했다고 생각했을 때, 그녀는 놀랍게도 마지막 순간에 그것을 바꾸었습니다! 트위스트에 대해 이야기하십시오!
지난 8월 26일 방송에서는 샌디 선장이 셰프 때문에 곤경에 처하게 됐다. 문제는 Jonathan이 선호도를 무시하고 새로운 손님 중 한 명에게 선호도를 먼저 확인하지 않고 참치 카르파치오를 제공하면서 시작되었습니다.
손님은 스튜 치프 애샤 스콧과 샌디에게 “정말 신기하지만 아쉽게도 생해산물이라 해로울 수 있어 섭취할 수 없다”고 설명했다. 사실 제 몸에는 철분이 너무 많아서 섭취하면 치명적일 수도 있어요.”
Sandy는 Johnathan의 감독에 대해 분노하며 이렇게 말했습니다. “그게 뭐야? 이것은 용납될 수 없습니다.”
1. 선장은 조나단에게 곧장 가는 대신 그에게 다가가서 오류를 초래한 사건의 순서를 명확히 했습니다. “그 생선 해산물은 잠재적으로 그녀에게 치명적일 수 있으며 바로 그녀의 접시에 있습니다. 이는 중대한 실수입니다.”라고 그녀는 강조했습니다. “이 상황의 심각성을 이해하는 것이 중요합니다.”
조나단은 생선에 다량의 석회를 첨가하면 구연산을 사용하여 생선을 “요리”할 수 있다고 주장했지만 결국 자신이 틀렸다는 것을 인정했습니다.
그는 “정말 속상하다. 놓쳤다는 게 믿기지 않는다. 지금 내 머릿속에는 할 일이 넘쳐나는 것 같다”고 말했다. 이어 그는 “식사 시간이 얼마 남지 않아 꾸준한 관리가 필요하다. 하지만 아쉬운 마음이 드는 건 어쩔 수 없다”고 덧붙였다.
1. Sandy에게는 충분하지 않았습니다. 그녀는 이 사건을 마지막 지푸라기로 보고 “정말 화가 난다. 바다에서 35년 동안 손님에게 치명적인 음식을 제공하는 셰프를 본 적이 없다”며 카메라를 향해 답답함을 토로했다. 해고하려면 이제 대체 요리사를 찾아야 합니다.” (참고: 노골적인 언어 사용은 대상 청중에 따라 조정될 수 있습니다.)
그 후 Sandy는 다른 요리사와 추가 스튜어디스를 요청하는 것을 목격했습니다. 그러나 항해는 아직 끝나지 않았고, 다음날 저녁 조나단은 디저트로 아이스크림이 곁들여진 쿠키를 내놓으며 불리한 평가를 받았다.
손님들이 다시 한 번 불만족스러워했다는 소식이 샌디에게 전해졌고, 셰프를 떠나겠다는 그녀의 결심은 더욱 굳건해졌습니다. 그녀는 아마도 무스티크 사유지에서 곧 떠날 그의 퇴출에 관해 논의하기 위해 라디오를 통해 그를 소환했을 것입니다.
그녀는 “조노를 해고해야 한다. 25주년 기념 디저트로 쿠키를 제공한 데다, 반응이 심할 수 있는 사람에게 생선회를 제공했다는 점을 생각하면 이건 용납할 수 없는 일이다. 이제 때가 된 것 같다”고 말했다. 이 문제로 고용을 종료합니다.”
Johnathan이 Sandy에게 접근하는 동안 “Sandy, 죄송합니다. 현재 가능한 셰프가 없습니다.”라는 메시지를 받았습니다. 결과적으로 Sandy는 대화를 시작한 이후로 약속을 변경해야 했습니다.
샌디는 손님에게 생선회를 제공하는 것은 해고 사유가 되며 자신의 감독 하에서는 그런 일이 일어나지 않을 것임을 분명히 했습니다. 그녀는 전날 밤에 제공된 디저트를 보고 어리둥절했습니다. 그들이 크림 브륄레나 그와 유사한 것을 선호한다고 표시했을 때 간단한 쿠키였습니다. 그녀의 목표는 그때부터 시즌이 끝날 때까지 기대치를 넘어서는 것이었다.
Sandy는 Johnathan을 놓아줄 수 없을 때까지 놓아줄 계획임을 확인했습니다.
그녀는 Below Deck Med의 시즌 6에서 셰프의 자리를 채울 사람이 없기 때문에 셰프를 잃을 여유가 없다고 지적했습니다. 셰프 없이 갇히게 된다면 상황은 매우 심각할 것이라고 그녀는 말했습니다. Mathew Shea 셰프가 보트를 떠났을 때 선원들은 요리를 해야 했고 그로 인해 고객이 경험한 최악의 식사가 탄생했습니다. 지금 그녀가 할 수 있는 유일한 선택은 조노를 붙잡는 것뿐인 것 같다.
Johnathan은 여전히 여기에 있는 것이 자신의 행운임을 분명히 인식하고 대신 “상심합니다. 직장을 잃을 것이라고 생각했습니다. 이번 시즌에 투자한 모든 노력을 망친 것 같습니다. 나 자신에게 실망할 수밖에 없지.”
며칠 전, 조나단은 샌디가 자신을 대신할 사람을 찾고 있다는 사실을 몰랐다는 사실이 밝혀졌습니다.
더 쉽게 말하면, “쫓겨난다고 느끼면 어떤 사람이 어떻게 반응할까요?” Johnathan은 시즌 9에서 새로운 정보를 발견한 후 Us Weekly에 소감을 밝혔습니다. “쇼가 방영되는 동안에는 경험하지 못했습니다. 당시에는 그녀의 의도를 몰랐습니다. 백업 셰프가 있는 줄도 몰랐습니다.”
Johnathan은 새로운 세부 사항이 상황에서 벗어나는 데 영향을 미치지 않기로 결정하며 “저는 여전히 Sandy 선장과 협력하는 것이 특권이라고 믿습니다. 페미니스트로서 자신의 직업에 길을 닦은 강한 여성들로 가득 찬 가족에서 자랐습니다. 여자 선장과 함께 일해본 적이 없어서 소문이 무성한데도 함께 일할 수 있어서 영광이었다고 생각한다”고 말했다.
라이프스타일 전문가로서 내 경력이 위태롭다는 사실을 알았더라면 어떤 일이 일어났을지 곰곰이 생각해 보지 않을 수 없다.
“Johnathan은 백업 셰프가 있든 없든 상관없이 최선을 다했다고 말했습니다. 알면서도 그는 여전히 최대한의 노력을 기울이고 있습니다. 그는 더 많이 줄 수 있었는지 확신하지 못합니다. 그는 이미 주고 있다고 느낍니다. 그의 목표는 손님의 행복을 보장하는 것이며, 이를 통해 그는 손님뿐만 아니라 선장에게도 자신의 일에 만족하게 됩니다.”
그는 계속해서 이렇게 말했습니다. “우리는 그녀를 자랑스럽게 만들어야 합니다. 시즌 내내 나는 그녀가 나를 신뢰하는지 확인하는 데 집중했습니다. 그래서 알았다면 다르게 행동했을지 모르겠어요.”
Below Deck Mediterranean 시즌 9는 매주 월요일 오후 9시에 방송됩니다. 브라보의 동부 표준시. 다음 날에는 Peacock에서 새로운 에피소드를 스트리밍할 수 있습니다.
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2024-08-27 11:23