Below Deck 프랜차이즈의 헌신적인 추종자로서 저는 어려운 전세 손님을 대하는 Sandy Yawn 선장의 차분하면서도 확고한 접근 방식이 영감에 다름없다고 말하고 싶습니다. 그녀의 인생 경험은 승무원을 옹호하고 압박감 속에서도 전문성을 유지하는 능력에서 빛을 발합니다.
리얼리티 쇼인 Below Deck Mediterranean에서 Sandy Yawn 선장은 외교적이지만 단호하게 그녀의 팀을 위해 무질서한 승객들에 맞서 싸웠습니다.
인기 있는 브라보(Bravo) 시리즈의 8월 12일 방송에서 수석 스튜어디스인 애샤 스콧(Aesha Scott)과 그녀의 머스티크(Mustique) 승무원은 어려운 전세기에 직면했습니다.
손님들이 승선하고 즉시 Aesha에게 더 매력적인 사진을 위해 데크에 소파를 옮겨달라고 요청하면서 문제가 예상보다 빨리 발생했습니다. 이어 또 다른 개인은 비록 가까운 거리에 있음에도 불구하고 Aesha가 음료수를 가져오라고 주장했습니다.
“Aesha는 ‘당신이 선호하는 음료를 받게 되어 기쁘네요. 당신이 필요로 하는 것은 정중한 요청뿐입니다.'”(그녀가 처리하는 데 약간의 노력이 필요할 수 있음을 암시합니다.)
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나중에 Johnathan Shillingford 셰프는 참석자들에게 제공되는 캐비아에 대해 이야기해 달라는 요청을 받고 소동에 휩싸였습니다.
손님들은 벨루가 캐비어가 고급스럽고 약간 천 같은 맛이 난다고 말했고, Johnathan은 “솔직히 현재 우리가 찾을 수 있는 최선의 선택입니다. 여기서는 소싱이 어려울 수 있습니다.”라고 대답했습니다.
Johnathan은 카메라에 대한 이야기를 다시 하면서 “나는 당신의 캐비어가 수건처럼 맛이 나는 것을 통제할 수 없습니다. 나는 그 알을 낳지 않았습니다. 물고기는 그랬습니다. 그게 바로 그 방법입니다. 나는 집중해야 합니다. 지금 저녁 요리를 하고 있으니, 이 대화를 다음 번에 계속해도 될까요?”
저녁 식사 도중 다른 손님이 Aesha가 실수로 생선 칼 대신 버터 칼을 주었다고 주장하면서 불쾌한 사건이 발생했습니다. Aesha는 그 여자가 자신을 훼손하도록 허용하는 대신 자신을 방어하기로 결정했습니다.
손님은 친구들에게 “저 사람이 나한테 뭔가 가르쳐 주실 건가요? “라고 물었습니다. Aesha가 상황을 명확히 한 것처럼. 이에 애샤는 “상당한 시간을 들여 서비스를 했는데 생선을 위한 칼이다. 생선은 질긴 것이 아니라 섬세해야 하기 때문이다”고 반박했다.
여성은 조언을 받는 것을 싫어했고 이에 대해 애샤의 서비스가 형편없다며 비난했다. 하지만 애샤는 그룹의 부적절한 행위에 대해 자신의 책임이 없음을 인정하며 동요하지 않았다.
그녀는 “이 사람들은 종종 상류층 신분을 자랑하는데 증거는 어디에 있습니까? 사적인 순간에 그렇게 말했습니다”라고 말했습니다. 그녀는 자신에 대해 “이런 게스트들에게 도전하면 문제가 생기지 않을까 걱정하지 않는 단계에 이르렀다. 이제는 내 자신을 변호해야 할 때”라고 말했다.
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샌디 선장은 곧 자신의 팀에 문제를 일으키는 “파벌”에 대해 알게 되었습니다. 그러나 그녀가 상황을 해결하기 전에 손님들은 또 다른 불편한 논쟁에 휘말렸습니다. 이번에는 심야 간식을 요구하는 것이었습니다.
Aesha는 셰프가 준비한 샌드위치를 제공했는데, 그다지 화려하지는 않았습니다. 그런 다음 그녀는 대안으로 신선한 딸기와 견과류를 제시했습니다. 그러나 이 두 번째 제안은 더 이상 매력적이지 않았으며 손님은 먼저 계단에 걸려 넘어지지 않고는 자신의 방으로 떠났습니다.
다음날 새벽까지 Sandy는 팀을 교묘하게 방어하는 역할을 하는 이야기를 방문자에게 설명함으로써 섬세하면서도 모든 사람에 대한 자신의 권위를 주장했습니다.
“그녀는 모임에 이렇게 설명했습니다. ‘나는 누군가의 성격을 짓밟으면 그 사람의 의욕이 사라질 수 있다는 점을 자주 강조하지만, 친절과 감사를 나타내는 것은 성장을 촉진하고 그들이 당신을 위해 더 많은 일을 하도록 격려합니다. 한때 전세에 많은 돈을 쓴 고객이 있었습니다. 그런데도 우리 팀에게 엄청나게 무례하게 굴었다. ‘계속 이런 식으로 대하면 내일 전세계약을 해지하겠다’고 엄하게 경고했다”고 말했다.
사업주에게 내 생각을 이야기했더니 그는 “여기서는 돈이 문제가 아니다. 떠나도록 허락하고 전세 계약을 종료하라”고 답했다. 이에 대응하여 그들은 마지막 한 입까지 소비할 정도로 운영을 조정했습니다. 그러자 우리는 “접시를 깨끗이 치울 필요는 없으니 꼭 친절하게 대해주세요”라고 개입했다.
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열렬한 팬으로서 나는 그 시나리오를 다음과 같이 바꾸고 싶습니다. 무례한 교류에 참여한 여성 중 한 명이 자신이 토론을 “끝냈다”고 주장했습니다. 하지만 샌디는 그 어느 때보다도 확고한 자세로 팀원들을 공개적으로 지지함으로써 흔들리지 않는 충성심을 보여주었습니다.
“내 관점에서는 다른 사람과 어떻게 상호 작용하는지가 중요한 비중을 차지합니다.”라고 녹음 장치에 공유했습니다. “Aesha와 나머지 팀의 피드백을 보면 고객이 까다로울 수 있을 것 같습니다. 제가 메시지를 효과적으로 전달할 수 있었던 것 같은데요?”
헌장은 바로 그날 끝났고, 모두가 직원들에게 문제가 없다고 말했습니다. 이로 인해 Aesha는 비공개 댓글을 통해 “우리 모두가 같은 헌장에 참석했습니까? 받아들이겠습니다. 하지만 정말 당혹 스럽습니다. “라고 말하면서 당황했습니다.
팁을 주던 팀 모임에서는 총 2만 달러의 사례금을 받은 것으로 드러났다. 이는 내부 및 외부 팀의 모든 개인이 각각 약 $1,500를 집으로 가져갔다는 것을 의미합니다.
‘Below Deck Mediterranean’ 시즌 9에서는 매주 월요일 오후 9시에 액션을 시청할 수 있습니다. 동부 표준시, Bravo에서만 가능합니다. 에피소드를 놓치더라도 걱정하지 마세요! 바로 다음날 Peacock에서 스트리밍할 수 있습니다.
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2024-08-13 11:27