Stanley Tucci의 헌신적인 팬으로서 저는 팀파노가 올해 그의 크리스마스 테이블을 장식하지 못할 것이라는 사실에 약간의 슬픔을 느끼지 않을 수 없습니다. 이 요리는 어린 시절부터 소중한 전통이었으며 심지어 그의 가장 상징적인 영화 중 하나에서 레지스탕스의 주역으로 출연하면서 그의 마음 속에 매우 중요한 자리를 차지하고 있습니다.
크리스마스는 확실히 성대한 행사이지만 Stanley Tucci가 저녁 식사에 제공하지 않는 요리가 하나 있습니다.
Stanley의 어린 시절 내내 팀파노(일반적으로 야채, 고기, 치즈, 계란으로 채워져 반죽 케이스 안에 구워진 다층 파스타)는 전통적으로 휴일 동안 제공되었습니다. 하지만 올해 이 요리가 나올 가능성은 거의 없어 보입니다.
결국 그의 아내 펠리시티 블런트(배우 에밀리 블런트의 여동생)는 특히 팬이 아닙니다.
Stanley는 독점 채팅을 통해 TopMob News와 자신의 이벤트가 부모님이 참석하는 경우에만 열릴 것이라고 공유했습니다. 그의 아내는 이 합의를 싫어했고 대부분의 다른 사람들도 그녀의 감정에 동의하지만 나와 내 아들 Nicolo는 예외입니다. 우리 둘만이 필요한 엄청난 노력에도 불구하고 간절히 기대하고 있기 때문입니다.
그는 1996년 영화 ‘빅 나이트’에서 아끼던 팀파노에 대해 “인기 때문에 다시 볼 수 없을 것 같고 정말 안타깝다”고 한탄했다.
즐거운 추억을 되돌아보면, “악마는 프라다를 입는다”에 출연한 여배우의 집에서 열리는 휴일 모임이 행운의 손님들에게 군침이 도는 잔치를 약속한다는 것이 분명합니다. 이들 중에는 니콜로의 쌍둥이 여동생 이사벨(24세), 딸 카밀라(올해 21세), 세 사람은 니콜로의 고인이 된 배우자 케이트와 함께 있다. 또한 Nicolo와 Felicity의 관계에서 태어난 자녀인 9세 Matteo와 6세 Emilia도 참석할 예정입니다.
그는 현재 영국에 있기 때문에 크리스마스에는 보통 로스트를 먹는다고 말했습니다. 그러나 그는 올해 크리스마스에 라자냐 볼로네제를 준비하는 것을 고려하고 있습니다. 그것이 환상적인 대안이 될 것이라고 생각하기 때문입니다.
실제로, 수많은 책, 영화, TV 프로그램을 포함한 광범위한 요리 작업으로 유명한 전문 음식 애호가는 중요한 가족 모임에 이상적인 선택으로 이 특정 요리를 종종 추천합니다.
Stanley는 상당한 노력과 인내가 필요하다는 점을 관찰했지만 그것이 얼마나 맛있고 독특한지를 고려하면 어떤 중요한 행사에도 완벽하게 적합하다고 믿습니다.
물론 치즈 없이는 특별한 순간이 완성되지 않습니다. Stanley는 치즈 없이는 충분하지 않습니다. (유당 불내증이 있는 독자 여러분은 이것을 경고로 생각하십시오. 거부할 수 없는 유제품 함량이 앞에 놓여 있습니다.)
그는 “카망베르를 구운 게 좋지 않을까?”라고 고민한 뒤 인터뷰 당일 가족들을 위해 까르보나라 파스타를 준비하겠다는 뜻을 밝혔다. 그는 또한 파마산 껍질을 냉동실에 보관했다가 나중에 필요할 때마다 수프, 스튜 또는 소스에 사용하는 방법을 공유했습니다.
물론, 맛있는 카프레제 샐러드에 찬사를 부르지 않을 수 없습니다. 신선한 버팔로 모짜렐라, 잘 익은 토마토, 향긋한 바질 잎, 프리미엄 올리브 오일이 어우러져 심플하면서도 절묘한 조화를 이룹니다. 단순히 신성합니다!
치즈 마니아인 것은 분명한데, <줄리 앤 줄리아>의 배우가 자신이 선호하는 음료인 산 펠레그리노와 콜라보레이션하여 팬들에게 “산 펠레그리노 & 스탠리 투치의 홀리데이 치즈 ‘케이크'”를 선사한 것은 너무나 당연한 일이다. 이번 축제 시즌 동안 머레이 치즈(Murray’s Cheese)에서만 맛볼 수 있는 4가지 장인 치즈를 유쾌하게 배열했습니다.
Stanley는 La Tur, Brie, Cave Aged Reserve Cornelia 및 Provolone 스타로 구성된 층의 조합이 맛과 질감에 있어서 매력적인 다양한 맛을 제공한다고 말했습니다.
그는 계속해서 ‘연휴 기간 동안 우리가 참여하는 활동이 정말 즐겁습니다.’라고 말했습니다. 레시피를 만드는 것도 나에게는 즐거운 일이다.
아카데미상 후보에 오른 작가가 10월 15일 출시 예정인 “내가 1년 동안 먹은 것“이라는 제목의 최신 간행물에서 입증되었듯이 음식은 사람들을 더 가깝게 만드는 데 중요한 역할을 합니다.
Stanley는 “사람이 먹는 것이 그 사람의 성격을 드러낸다”는 Jean Anthelme Brillat-Savarin의 말을 인용하면서 음식이 우리의 정체성에 중요한 역할을 한다고 지적했습니다.
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2024-10-10 16:21